1张图片“这道菜也是送给新年的，慢过年的时候我们家乡家家户户做到这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。” 食材明细主料白萝卜适度红萝卜适度肉馅适度辅料鹌鹑蛋适度香菜适度番茄酱适度辣椒番茄酱适量水淀粉适度鸡蛋适度白糖适度甜口味炸工艺半小时耗时不得而知可玩性制做丸子的作法步骤1打算材料，鹌鹑蛋和香菜我没有拍电影，因为那是盘饰。2鸡蛋一个。

3红白萝卜切块敲锅里煮。4萝卜蒸熟后肾小球水放盘里待燕。

5准备好厨房烫，把放凉的萝卜放入布里包覆一起展开揉搓。6这是揉搓好的萝卜。7揉搓好的红白萝卜，敲盘中待用。8把红白萝卜与肉馅混合在一起，加点油，盐，酱油调味，打算一点面粉，鸡蛋液，十三香。

9把打算的调料混合在一起加热。10用勺子盖住丸子形状。

11锅中放适度油，待冷。12把准备好的丸子团放进油锅中展开炸。

13这是炸伤好的丸子。14准备好做汁的材料。15锅中留底油，再行放进番茄酱和辣椒番茄酱，备受瞩目后特白糖，待糖融化后重新加入水淀粉加热。

16打算切好的萝卜条，托的均匀分布。17红白萝卜托成片，剪心形，待用。

18将萝卜条展开摆盘。19这是摆好的，丸子上撒上作好的汁。

20可爱吧，一起来做到吧。小窍门白白萝卜蒸熟时包在厨房烫里要冷静的烫，直到萝卜里的水分吸管。

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